Контакты
О компании
Расположенное в ярком окружении Canal Village , Pizza on Fire привносит кусочек Италии в сердце Пхукета.
Эта уютная пиццерия превосходит обыденность, становясь настоящим укрытием для любителей пиццы, которые стремятся к аутентичности. Обязываясь следовать традициям и проявляя страсть к качественным ингредиентам, каждое блюдо здесь превращается в незабываемое наслаждение.
В сердце Pizza on Fireнаходится подлинный шедевр: кирпичная печь, созданная в самом центре Неаполя, Италия. Изготовленная из вулканического песка с легендарной горы Везувий, эта печь олицетворяет богатую историю и традиции итальянского пиццемейкерства. Традиционный «бискотто» — каменный пол обеспечивает температурные показатели выше 900 градусов по Фаренгейту, создавая ту самую идеальную корочку, хрустящую снаружи и мягкую внутри.
Умелые мастера, affectionately known as pizzaioli, работающие в этом заведении, преданы своему делу. Каждая пицца бережно раскатывается вручную, готовится всего за 90 секунд при высокой температуре и выходит с мягким корничоне и легкой хрустящей корочкой, воплощая суть истинного неаполитанского стиля.
Наше меню столь же разнообразно, сколь и аппетитно, оно удовлетворяет все предпочтения и диетические требования. От классической Маргариты — с Моцареллой ди Латте, Пармезаном и ароматным базиликом — до огненной Дьяволы, с остросладким салями, каждый кусочек рассказывает свою историю. Каждая пицца имеет диаметр около 30 сантиметров, отражая уникальное мастерство наших преданных pizzaioli.
Можно насладиться декадентской Кампаной, которая сочетает в себе моцареллу Буффала с роскошным маскарпоне и сортом мортаделла. Для более смелого вкуса Наполетана впечатляет анчоусами, зелеными оливками, каперсами и щепоткой базилика, что является эмблемой прибрежных акцентов, присутствующих в традиционных неаполитанских блюдах.
Здесь мы понимаем важность семейных обедов. Наше меню «Красная Пицца для Детей» предлагает малые порции, предлагая такие вкусные варианты, как Маргарита и Сицилийская.
Эти пиццы, покрытые соусом из помидоров Сан-Марцано и свежими ингредиентами, гарантируют, что ваши малыши наслаждаются аутентичными вкусами, пока вы получаете удовольствие от своего индивидуального выбора.
Pizza on Fire отмечает не только пиццу. Наши закуски (антипасти) предназначены для того, чтобы разбудить ваши вкусовые рецепторы перед основным блюдом. Погружайтесь в нашу Брускетту с Грибами, политую трюфельной заправкой, или наслаждайтесь классической тарелкой закусок сProsciutto, салями и свежей руколой.
Не забывайте и о наших изысканных пастах. От классического Ригатони Болоньезе до нежных ГнOcchi с Шпинатом и Рикоттой, наши блюда из пасты приготовлены с любовью, совмещая вкусы и текстуры в идеальной гармонии.
После того как вы насладитесь нашими солеными угощениями, побалуйте себя нашим восхитительным десертным меню.
Шоколадный Лава Кекс с бархатным ванильным мороженым заставит вас мечтать, а Тирамису с Амаретто добавит нотку классической итальянской сладости к вашему блюду.
Расположенный в живописном Canal Village , ресторан предлагает теплую и уютную атмосферу, которая идеально подходит для романтических ужинов, семейных встреч или вечеринок с друзьями. Кирпичная печь, обшитая медью, — это не просто элемент декора; она является свидетельством искусства приготовления пиццы, захватывая сердца гостей, которые наблюдают за происходящей магией.
Pizza on Fire — это не просто пиццерия; это кулинарный опыт, который погружает вас в богатые традиции Италии. На каждом укусе вы переноситесь в Неаполь, наслаждаясь страстью, вложенной в каждую пиццу и блюдо. Присоединяйтесь к нам в Canal Village , где мы обещаем не просто еду, но и незабываемое празднование пищи и культуры!
Галерея
Из блога
