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Présentation
Bienvenue chez Vamos, votre nouvelle destination culinaire préférée ouverte toute la journée au cœur de Phuket. Idéalement situé à l’entrée de Laguna Phuket, près du vibrant Boat Avenue, Vamos est l’endroit où la grande cuisine rencontre une atmosphère inoubliable.
Dès l’instant où vous franchissez nos portes, vous serez accueilli dans un espace chaleureux baigné de lumière naturelle qui s’écoule à travers nos immenses baies vitrées habillant deux côtés de notre spacieuse salle à de restaurant.
Notre restaurant soigneusement conçu dispose d’une salle généreuse où le confort règne en maître. Installez-vous confortablement dans nos canapés moelleux ou prenez place sur nos chaises minutieusement sélectionnées – chaque siège de la maison offre l’endroit parfait pour vous détendre, dîner et vous attarder aussi longtemps que vous le souhaitez.
L’ambiance lumineuse et aérée créée par nos grandes baies vitrées fait de Vamos le cadre idéal, que vous retrouviez des amis autour d’un brunch tranquille, profitiez d’une pause déjeuner ensoleillée, ou vous détendiez lors d’un dîner romantique alors que le jour laisse place au soir.
Chez Vamos, nous célébrons les saveurs audacieuses et vibrantes de la cuisine méditerranéenne avec une attention particulière portée aux plats d’inspiration espagnole qui rassemblent les gens. Notre menu est un voyage soigneusement élaboré à travers des pâtes réconfortantes, des fruits de mer frais et des petites assiettes à partager qui semblent à la fois familières et délicieusement nouvelles.
Notre emblématique Paella Surf & Turf est un véritable spectacle – une interprétation riche et généreuse du plat le plus iconique d’Espagne, mettant en vedette du riz bomba infusé au safran et généreusement garni de palourdes, poulet, chorizo et crevettes succulentes. C’est l’harmonie parfaite entre la terre et la mer, absolument destinée à être partagée avec ceux que vous aimez.
Accompagnez votre repas avec notre Sélection de Sangria – une gamme rafraîchissante de sangrias artisanales qui mélangent des vins premium avec des fruits frais et des infusions uniques. Chaque gorgée est conçue pour sublimer votre expérience culinaire et vous transporter directement sur les côtes ensoleillées de la Méditerranée.
Notre menu de Tapas Modernes donne vie à des saveurs audacieuses en portions partageables parfaites pour une expérience conviviale. Des incontournables Gambas con Ajillo – crevettes juteuses sautées à l’ail et au piment – à nos dorées Croquetas de Jambon Serrano et au coloré Halloumi Breeze avec fromage grillé, pastèque et menthe, chaque bouchée est une célébration.
Commencez votre journée du bon pied avec le Petit-déjeuner Vamos – un festin matinal audacieux et copieux comprenant des œufs parfaitement cuisinés, des tomates Roma juteuses, des pommes de terre dorées, du bacon fumé croustillant, des saucisses anglaises premium Slone’s, une salade mixte fraîche et du pain rustique. C’est véritablement une célébration du lever du soleil dans une assiette.
Vamos n’est pas seulement une question de cuisine exceptionnelle – c’est la création de souvenirs. Notre établissement est parfait pour accueillir des événements privés, des fêtes d’anniversaire, des rassemblements d’entreprise et des célébrations de toutes sortes.
Nous proposons des menus personnalisables, des options de location exclusive pour des rassemblements privés ou semi-privés, un service personnalisé et une atmosphère vivante qui transforme chaque occasion en véritable fiesta.
Nous croyons que la bonne cuisine devrait aussi faire du bien. C’est pourquoi nous nous engageons en faveur de la durabilité et de l’approvisionnement éthique, en utilisant des matériaux écologiques comme des gobelets biodégradables et des emballages recyclables, en nous approvisionnant en ingrédients locaux frais pour soutenir notre communauté, et en minimisant les déchets tout en proposant des repas préparés avec soin et qualité.
Nous sommes passionnés par la création de repas inoubliables à partir des meilleurs ingrédients de saison. Découvrez ce qui rend notre cuisine si spéciale.
Que vous soyez un touriste explorant la scène culinaire de Phuket, un expatrié en quête d’une expérience gastronomique sociale et vibrante, un couple à la recherche de repas interactifs à partager, ou un habitant désireux de découvrir une cuisine de qualité à la fois familière et nouvelle – Vamos vous accueille à bras ouverts.
Venez pour la cuisine, restez pour l’ambiance, et repartez avec les souvenirs d’un repas merveilleusement partagé. Chez Vamos, chaque visite est une invitation à célébrer les plaisirs simples de la vie : une excellente cuisine, une bonne compagnie, et la joie de prendre son temps.
¡Vamos! Allons-y – votre table vous attend.
Situé à l’entrée de Laguna Phuket, près de Boat Avenue | Ouvert toute la journée | Réservations bienvenues
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