Халяль шаурма и кебаб в Патонге

Если вы искали халяль шаурму в Патонге или просто хотите настоящий кебаб после дня на пляже, ресторан быстрого питания Metro — это место, куда постоянно возвращаются местные жители и постоянные посетители. Расположенный в самом центре Патонга, всего в нескольких шагах от крупнейших торговых центров острова и в нескольких минутах ходьбы от песка, этот халяльный ресторан превратил простую идею — правильно приготовленная шаурма — в одно из самых обсуждаемых мест быстрого питания на Пхукете.

В Metro шаурма — это не второстепенное блюдо в длинном меню, это причина существования ресторана. Куриная и говяжья шаурма нарезается прямо с вертела и заворачивается в теплый домашний хлеб, с сыром, хрустящим картофелем фри и фирменными соусами Metro. Это тот кебаб, который вознаграждает терпение: слои мяса, медленно обжаренные, а затем дополненные достаточным количеством хрустящей корочки и соуса, чтобы каждый кусочек отличался от предыдущего.

Для тех, кто впервые пробует это блюдо, полезно знать разницу между шаурмой и тем, что часто называют «кебабом» на Пхукете: шаурма нанизывается и жарится вертикально на вертеле, тонко нарезается и заворачивается свежей по заказу — это ближневосточная традиция, с которой вырос египетский владелец Metro, а не упрощенная версия, сделанная исключительно для туристов.

Помимо классических куриных и говяжьих роллов, меню Metro предлагает арабскую куриную и арабскую говяжью шаурму — более толстые, щедро наполненные версии с двойной порцией мяса, доступные с дополнительным сыром для тех, кто хочет получить полное наслаждение. Это меню создано как для быстрого обеда в одиночку, так и для совместного семейного застолья, с комбинированными наборами, включающими шаурму, куриные наггетсы, картофель фри и холодный напиток по единой цене — практично для групп, которые не могут договориться об одном заказе.

Metro Fast Food гордится тем, что является халяльным, и этот факт важен не только как этикетка, но и как ежедневная практика, от закупки до приготовления. Для мусульманских путешественников и жителей Пхукета найти по-настоящему халяльную кухню, которая не идет на компромиссы со вкусом, может быть сложно; Metro построила свою репутацию именно на отказе идти на компромиссы в обоих случаях. Владелец Сан, египтянин, который называет Пхукет своим домом уже более двух десятилетий, управляет кухней с тем же ближневосточным гостеприимством, которое он оказал бы гостям в своем собственном доме — приветствуя постоянных клиентов по имени и внимательно следя за каждой тарелкой, покидающей прилавок.

Спросите Сана и его команду об аренде скутеров, развлечениях на острове или о том, что посмотреть на Пхукете, и вы, вероятно, получите лучший совет, чем от консьержа отеля. Metro неофициально выполняет функции туристического бюро для района, что является частью того же гостеприимства, которое обеспечивает постоянство шаурмы изо дня в день.

Ресторан быстрого питания Metro открыт ежедневно с 10:00 до 23:00, прямо в центре Патонга и менее чем в десяти минутах ходьбы от пляжа. Пообедайте в светлом обеденном зале ресторана со стеклянным фасадом, возьмите еду с собой или закажите быструю доставку по Патонгу по быстрому звонку, сообщению или через GrabFood. Будь то первое знакомство с настоящей халяльной шаурмой или возвращение к любимому блюду, Metro придерживается простой формулы: свежие ингредиенты, щедрые порции и такое гостеприимство, которое превращает случайных посетителей в постоянных клиентов.

Контакт: 095 474 9602 — обед в ресторане, на вынос или доставка по Патонгу.