DeDos Restaurant Phuket

Cherngtalay

Dedos Restaurant

Cuisine française avec une touche asiatique

Dedos Restaurant Français PhuketLe restaurant DeDos vous propose une expérience culinaire personnalisée et unique à Phuket. Notre intérieur intime et notre approche moderne et créative de l’art culinaire vous donneront l’envie d’en savoir plus…

Ici, vous serez ravi d’essayer de nouvelles combinaisons de saveurs qui capturent le meilleur de la cuisine méditerranéenne, thaïlandaise, japonaise et française, et le chef Pablo se fera un plaisir de vous conseiller personnellement dans votre choix. DeDos est une application de la passion de Pablo pour la cuisine et nous souhaitons offrir à nos clients une expérience gastronomique soignée.

Dedos Restaurant Cuisine Francaise – Asiatique – Chef Bocuse – Phuket

UN CHEF BOCUSE - GASTRONOMIE FRANÇAISE AVEC UNE TOUCHE ASIATIQUE

Dedos Restaurant Français PhuketPablo Blattmann est né et a grandi à La Paz en Bolivie. Avec sa mère originaire de Suisse et son père originaire de Bolivie, les deux cultures lui ont offert un aperçu des différents univers des saveurs. Dès son plus jeune âge, il était toujours dans la cuisine de sa mère, qui était d’ailleurs une très bonne cuisinière. Passionné par la culture et la gastronomie asiatiques, il découvre rapidement les parfums de la cuisine japonaise et thaïlandaise, qui affectent aujourd’hui ses créations – ses plats apportent une touche rafraîchissante d’influence asiatique.

Il s’est rendu à Lyon, la capitale culinaire française, pour apprendre auprès du Maître de la gastronomie française, Paul Bocuse, au renommé «Institut Paul Bocuse», diplômé de l’Université Lyon 3.

MARIAGE, UNE FÊTE D'ANNIVERSAIRE, UN ANNIVERSAIRE OU UN ÉVÉNEMENT SPÉCIAL À PHUKET?

Dedos Restaurant Français PhuketQue vous souhaitiez servir à vos invités des amuse-bouches, un barbecue, un buffet ou un menu gastronomique allant jusqu’à 7 plats. DeDos catering assure que votre événement se déroule comme vous l’imaginez !

DeDos, un restaurant gastronomique proposant une cuisine française d’inspiration asiatique propose l’une des meilleures expériences culinaires de Phuket. Offrant un large éventail de chefs-d’œuvre culinaires, ici vous serez ravis d’essayer de nouvelles combinaisons de saveurs qui capturent le meilleur de la cuisine méditerranéenne, thaïlandaise, japonaise et française.

L'expérience de travail de Pablo comprend:

« Château de la Chèvre d’or », Eze, 2 étoiles Michelin – Membre de Relais & Chateaux  »

« SUSU’S, Bâle, Suisse, Guide 3 Toques Bleu »

« Seven, Ascona, Suisse, avec le champion du monde de cuisine Ivo Adam »

« Sheraton Grande Laguna, Phuket, Thaïlande » et d’autres

Il vit à Phuket depuis 2007 et a créé DeDos en 2008.

***Dîners gastronomiques à 5 plats par semaine, à un prix très abordable – maintenant 990 bahts.

Dedos Restaurant
Address: 8 Lagoon Rd. Cherng Talay, Talang 83110 Phuket

icon-phone +66 (0)76 325 182
icon-external-link-square www.dedos-restaurant.com
icon-facebook Dedos Restaurant

*Service de navette gratuit disponible pour la région de Laguna

Dedos Restaurant

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